Resep Bali ; Ayam Suwir

Bahan-bahan yang diperlukan:

250 gram ayam, kukus
2 siung bawang putih, haluskan
5 siung bawang merah, iris tipis
2 ruas jari lengkuas, geprek
5 helai daun jeruk
2 sendok makan cabai merah halus
2 buah cabai merah, iris
2 batang serai, iris halus
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula
100 ml santan kental

Cara memasak:

  1. Kukus ayam hingga matang, angkat, suwir.
  2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum kembali.
  3. Masukkan lengkuas dan daun jeruk hingga matang.
  4. Masukkan ayam kukus dan cabai halus, aduk rata. Taburi serai dan cabai merah.
  5. Tambahkan air secukupnya agar masakan tidak kering.
  6. Masukkan 100 ml santan kental, tumis hingga masak.
  7. Sajikan dengan nasi hangat agar lebih mantap.
In Resep  

One Response to Resep Bali ; Ayam Suwir

  1. Hi there, the whole thing is going well here and ofcourse every one
    is sharing data, that’s actually excellent, keep up writing.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *